¡Ve a la parrilla!
Las barbacoas son una excelente manera de disfrutar del tiempo con familiares y amigos, y usar una parrilla al aire libre mantiene el calor de la cocción fuera de su casa. Las parrillas de gas son las parrillas más vendidas hoy en día, y hay formas de ahorrar energía y dinero al usarlas; consulte los consejos a continuación.
- No deje que una parrilla caliente esté inactiva. Solo encienda la parrilla cuando su comida esté lista para cocinarse, y no es necesario esperar más de cinco minutos para que la parrilla se caliente.
- Cocine trozos más pequeños. Corte trozos más grandes de aves de corral, carne, pescado y verduras en secciones más pequeñas, lo que tomará menos tiempo para cocinar y acelerará el tiempo de servicio.
- Cree zonas de alto y bajo calor en su parrilla. El calor alto es ideal para quemar los alimentos, mientras que un calor más bajo terminará su plato. Subir el fuego para tratar de asar los alimentos más rápido solo aumenta el riesgo de quemar el exterior de los alimentos.
- Mantenga la tapa cerrada para mantener la temperatura. Una parrilla descubierta permite que el calor se disipe y reduce la temperatura de cocción, lo que desperdicia energía. Sin mirar!
- Utilice funciones especiales solo cuando sea necesario. Las últimas parrillas a menudo incluyen quemadores laterales, secciones de calentamiento y otras características de alta tecnología, que quemarán energía si no están apagadas.
- Apague la parrilla cuando termine de cocinar. Ahorre energía apagando la parrilla cuando se retiren todos los alimentos; Además, por seguridad, use la válvula de cierre cuando la parrilla no esté funcionando, para que los niños u otras personas no puedan encender la parrilla.
Y echa un vistazo a estos consejos de seguridad para parrillas from South Jersey Gas.
Fuente: MassSave
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